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26. Mai 2017

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20. Mai 2017

Kulinarisches

Leaf to Root. AT Verlag. Autorin Esther Kern. Fotografie Sylvan Müller.

Frische Biokarotten im eigenen Garten. – Ratsch. Kraut ab. Und das Grün landet auf dem Kompost. Doch Halt. Warum eigentlich? Wieso essen wir von der Karotte nur die Wurzel? (Zitat aus dem Buch)
Was unter Spitzenköche schon lange kein Geheimnis mehr ist: Neuerdings spricht man nicht vom besten Stück des Fleisches, sondern vom Filet des Gemüses. Im Trend liegt, das Grünzeug von Blatt bis zur Wurzel zu verwerten. Esther Kern, die Food Journalistin, hat sich mit dem Thema zwei Jahre aufs intensivste befasst und mit Spitzenköche experimentiert, rezeptiert und fotografiert. Daraus ist das wunderbare Kochbuch Esther Kern: Leaf to Root entstanden. Neben spannenden Rezepten, die den Gaumen auf lukullische Höhepunkte führen, gibt es jede Menge Ratschläge und Tipps zu Nachschlagewerken.
Was ich stets im Vorrat eingefroren habe? Die Balsamico Rotweinsauce! Mit dem Abfall von Karotten, Sellerie, Lauch usw. den man im besten Falle kompostiert oder den Hasen verfüttert, wird lange geröstet und mit gutem Wein begossen eine Sauce gezaubert…mmh. Keiner glaubt, dass sie nicht mit Fleisch in Berührung war!


Leaf to Root. AT Verlag. Autorin Esther Kern. Fotografie Sylvan Müller.
Leaf to Root. AT Verlag. Autorin Esther Kern. Fotografie Sylvan Müller.
Leaf to Root. AT Verlag. Autorin Esther Kern. Fotografie Sylvan Müller.

11. Mai 2017

Shop The Look

Say dress on Mothersday!

Die Stärke einer jeden Frau liegt in ihrer Weiblichkeit. Kopf, Herz, Kleid - nur wenn sie zusammen wirken, kann eine Frau von innen strahlen. Wollen wir das nicht alle am kommenden Sonntag? Die neuen Röcke, Blusen und Kleider im Blumenmuster von Dorothee Schumacher sind eingetroffen. We say happy Mothersday, stop by auf ein Glas Champagner!

Say dress on Mothersday! Say dress on Mothersday!

04. Mai 2017

Get The Look

Ich packe meinen Koffer...

Le week-end, je vais visiter ma petite à Lyon, elle passe là un séjour linguistique pour améliorer son français.

Mit Wetterprognosen von bewölkt bis regnerisch, packe ich in meinen Koffer...

Zum Glück ist soeben der Windblouson und die perlenbestickte Srickjacke von Dorothee Schumacher eingetroffen. Sie passen in diesem schönen nachtblau zu allem, ob tagsüber sportlich zu Shirts und Jeans oder Abends zu meinen eleganten Blümchenhosen oder dem senfgelben Rock von No 21.
Nicht fehlen darf natürlich meine Lieblings Seidenhose von COH, die kombiniere ich mit der Pyjamabluse von Odeeh und den goldigen Schuhen von Manuel Barcelo (wenn die Sonne doch noch kommt) oder meinen zu allem passenden, weissen Vintage Sneakers von Phlilppe Model.

Alle Teile erhältlich im Store.


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20. April 2017

Get The Look

Jeansstapel!

Schon viele im Schrank gestapelt, fragt sich Frau: "Brauche ich eine neue Jeans? Definitiv!" Just new in the house, die neuen Formen und Farben von unserer Lieblingsjeansmarke Citizens of Humanity. Es dreht sich alles um die hellen Waschungungen. Sie liegen zur Anprobe bereit, just stop by...
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05. April 2017

Designer

Inuikii Sommer Sandalen

Inuikii Shoes sind seit Jahren bekannt für ihre geschnürten Fellwinterboots, die an Indianerschuhe erinnern.
Mit einer limitierten Sneakers Edition für Sommer 2016 und nun mit einer neu interpretierten Sandalenkollektion für Sommer 2017 führt die Designerin Cinzia Maag konsequent ihre Schuhentwürfe weiter. Die Idee war eine Sandale für Fashion Leute zu entwerfen, die sowohl einen hohen Tragekomfort, als auch das gewisse Etwas suchen. So treffen verschiedene rustikale Elemente auf farbenfrohen Blumendetails, die in Harmonie zusammen spielen. Ein must für diesen Sommer. Preis von 160.- bis 240.-

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